كيك العسل و التوابل

المقادير.

250غ عسل

250غ فرينة

100غ سكر ناعم

2 بيضات



1 خميرة حلوة اي( بيكن بودر)

100ملل حليب دافئ

ملعقة صغيرة بسباس

ملعقة صغيرة حبة حلاوة

ملعقة صغيرة قرفة

اقل من ربع ملعقة صغيرة خليط بين جوز الطيب و القرنفل

طريقة التحظير.

نسخن العسل قليلا ثم نسكبه على الفرينة و نضيف له

الخمارة و الفاني و السكر الناعم و بعد دلك التوابل

نخلط الجميع بملعقة خشب ثم نضيف البيض المخفوق قليلا

الى الخليط مع التحريك المستمر و اخيرا نضيف الحليب

الدافئ مع التحرك بالملعقة الخشب ثم نصب الخليط

في مول كيك مدهون بالزبدة و مرشوش بقليل من الفرينة

و ندخله الفرن على درجة حرارة 160°

مدة طهيهه تقريبا 45د لانه يحتاج لوقت اطول اكثر من

للكيك العادي لانه يحتوي على العسل و لما ينضج

ننزعه من المول و نتركه مدة يوم او يومين ثم نقطعه

كما في الصورة.

ملاحضة ….

يجب تسخين الفرن قبل وضع الكيك مدة 30د



اتمنى ان تنال اعجابكم الكيكية …

السلام عليكم اكيد ستكون لذيذة ياسلام لوكان الدرس عملى

الدرس العملي زمان كانوا يعطوا فيه في المدارس.

توا لا فيه حصة تدبير ولا موسيقى حتى الرياضة اقريبة ايحولوها.

ولكن الكلام النظرى لايشبع والمرأة اذا قراة كل كتب الطبخ ولم تجرب الطبيخ فلن تستفيدمنها